宮古島の「食」を知る一日!産地訪問バスツアー
県内で活躍する生産者と、県産食材を求める観光事業者(ホテル・飲食店など)をつなぐ取り組みとして、
生産者と繋がる旅「産地訪問バスツアー」が開催されます。
全3回で行われてきた本ツアーの最終回は、宮古島エリア。
野菜や畜産など、島内の生産者4か所を実際に訪問し、圃場の見学や、生産者本人から直接話を聞ける貴重な機会となっています。
普段はなかなか見ることのできない現場に足を運び、
「どんな環境で」「どんな想いで」食材がつくられているのかを知ることで、
食材への理解や、新たな出会い・つながりが生まれるきっかけになりそうです。
県産食材の魅力を深く知りたい方、生産者との関係づくりに関心のある方にとって、
学びと発見のある一日となる内容です。
- 【日時】
- 2026年1月28日(水)9:00~15:30
- 【集合場所】
- あたらす市場付近
- 【主な対象】
- ・県内のホテルや外食店のシェフや購買担当の方
・食品の卸やバイヤーの方など - 【参加費】
- 無料
- 【定員】
- 25名(※定員に達し次第、受付終了)
- 【生産者紹介】
- 伊志嶺 薫さん(ミニトマト、ナス、パプリカ、小松菜、人参などの野菜を年間約30品目栽培)
西川 健さん(マンゴーはアーウィン種に加え珍しい夏小紅種も。オクラや玉ねぎなどもご紹介)
ほろよい牛ファーム宮古島(泡盛粕で育てられた経産肥育牛は、噛むほどに旨味が染み出る赤身肉が特徴)
野菜ランドみやこ(各種ベビーリーフや葉物野菜を水耕栽培で通年出荷。農福連携のモデルとしても注目されている) - 【申込方法】
- 応募フォームもしくはQRコードから申込ください。
※応募者多数の場合は応募を締め切りますので、お早目にお申し込みください。
◆応募フォームURL https://forms.office.com/r/KdajZ68QhC
◆QRコード(チラシ内にございます) - 【お問合せ】
- 「令和7年度 県産農林水産物・食品の域内流通強化支援事業」運営事務局
株式会社ブレイン 担当:諸見里、馬場 / Tel:070-1189-6534 (平日10:00~17:00)
E-mail:ichariba【at】brain-net.co.jp(※【at】は@マークへ読み替えてください。)