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10月17日が何の日かご存知ですか？？実は「沖縄そばの日」なんですよ。 沖縄のソウルフードのひとつ沖縄そばですが、日本では「そば」と呼ぶには原料に3割以上そば粉を使っていないと「そば」とは呼んではいけないようです。沖縄そばの原料は小麦粉なので...

ホテル内のレストランといえば、高級なイメージ。普段はなかなか行く機会もないのですが、ランチでちょっと贅沢したいときにぴったりなのが、ホテルのランチブッフェ。 今年、新型コロナウイルス感染症の影響により、ブッフェスタイルのレストランは営業を...

昔からあるので気にはなっているけど、なかなか行く機会がなかったお店。みなさんもそういうお店ってありませんか？今回は、そんな行ったことのないお店のランチに決定です。 ちょっと変わった宮古そばが食べられると耳にしたので、「ガーデンレストラン ...

宮古島には身近に動物がたくさんいるので、至る所で動物たちと触れ合えます。今回は動物に癒されるべく「CORALCOAST コーラルコースト ヤギcafe」でランチをしてきました。 店舗外観 市街地から城辺線を東平安名崎方面へ向かうこと約20分。左手にピンクの...

伊良部島にもここ数年で、たくさんのカフェなど飲食店が増えてきました。そんな中、昔からある郷土料理などで有名な「割烹むつ美」が新しく「食彩亭むつ美」として復活しました。 7月23日にリニューアルオープンをしたばかりで、ランチは今月11日にスター...

どこまでも続く遠浅の浜に、無数に転がる大きな岩が特徴の佐和田の浜。伊良部にも絶景スポットのひとつです。今回は日本の渚百選にも選ばれた佐和田の浜を一望できる「ホテルてぃだの郷 島野菜カフェ龍」でランチをしてきました。 レストランのあるホテル...