薬膳料理– category –

「モリンガ」って知ってますか？？ モリンガは世界で「生命の木」や「奇跡の木」などと呼ばれるスーパーフード。ビタミンCやカルシウム、鉄分など、モリンガは単一の素材であるものの幅広い栄養素を豊富に含んでいるんです。 その「モリンガ」を使ったメニ...

どこまでも続く遠浅の浜に、無数に転がる大きな岩が特徴の佐和田の浜。伊良部にも絶景スポットのひとつです。今回は日本の渚百選にも選ばれた佐和田の浜を一望できる「ホテルてぃだの郷 島野菜カフェ龍」でランチをしてきました。 レストランのあるホテル...