2020年に開業したばかりのリゾート施設「HOTEL LOCAL BASE」。
モダンなデザインながらも、コテージという温かみを感じる客室が人気のホテルなんですよね。カフェなども併設されていて、地元の方もたくさん訪れるスポットとなっています。
そんな場所に７月４日に日本蕎麦屋さん「潮風そば」がオープンしたとのことで、早速いってきましたよ〜。
宮古島のほぼ中心地にあるHOTEL LOCAL BASEは、自然と調和しながらもとてもおしゃれな空間が広がっています。
店内は明るく広々空間。テーブルごとにクリアパネルが設置され、感染症対策もしっかりと行われています。
オーダー
入り口で注文をします。
パネルが大きいのでとても使いやすいです。
カードや電子マネーも使えますよ。
精算まで終えると、そのままキッチンへオーダーが入るシステムになっています。
気になるメニューは？？
かき揚げぶっかけ蕎麦（シリシリ・人参）¥850
まずはかき揚げぶっかけ蕎麦・大盛り（シリシリ・人参）。
かき揚げ好きには堪らない一品。
大きなかき揚げがふたつも！
とってもサクサクで美味しいんです♪
冷汁のレモン蕎麦 （天丼セット）¥800
お蕎麦には+350円でセット天丼もあるみたいなので頼んでみました。
ご覧ください！この色とりどりのお蕎麦を♪
涼しげなメニューですね〜。
レモンの酸味が程よく、とてもサッパリと頂けます。
暑い夏にはぴったりの一品。夏バテ気味で食欲のない時でもこれならペロリといけちゃいそうです。
天丼には海老も入ってとってもお得です。
お蕎麦おセットにすると大満足のボリュームですよ。
こちらの天ぷらもサクサクで美味しい♪
実はオープン記念として、ただ今無料でお蕎麦を大盛りにできるんです！！
もう少しの間続けるそうなのでお見逃しなく！！
「日本蕎麦を食べて美味しく健康に」をテーマに宮古島の新鮮な食材を使用したメニューを提供している「潮風そば」。
今後は宮古島で栽培された蕎麦粉を使った蕎麦を提供予定です。今はまだ採れる蕎麦粉が少なくたくさん提供できない為、国産の蕎麦粉を使用していますが、とても美味しかったです。これからも楽しみですね。
潮風そば
沖縄県宮古島市平良西里1886-1
TEL｜0980-79-7305
営業時間 ｜ ランチ 11：00 〜L.O 14：30
定休日｜-
HP｜-
※店舗情報は変更する事がございます。最新情報は店舗へ直接ご確認ください。
