そば専門店– category –

とても気持ちの良い天気の続くゴールデンウィークでしたが、素敵な休日を過ごせましたか？？今回のランチ部は狩俣地区に新しくオープンした「にいまそば」へ行ってきました。 市内から来ると、狩俣マッチャーズを100mほど過ぎたところを右折すると看板が見...

10月17日が何の日かご存知ですか？？実は「沖縄そばの日」なんですよ。 沖縄のソウルフードのひとつ沖縄そばですが、日本では「そば」と呼ぶには原料に3割以上そば粉を使っていないと「そば」とは呼んではいけないようです。沖縄そばの原料は小麦粉なので...

台風が全然来ないのが気になりますが、天気も良く雲も発達して、スコールからの大きな虹、といった夏らしい日が続いていますね。海が本当に気持ちのいい季節です。今回のランチは、海上がりにもピッタリな「伊島観光サービス」の宮古そばです。宮古で一番...

宮古島の名産といえば、マンゴーやパッションフルーツなどですが、フルーツだけでなく、野菜もたくさん作っていますよね。ゴーヤや、宮古ゼンマイ、そして冬瓜（とうがん）なども有名です。今回、その冬瓜に注目したお店が3月25日にオープンすると聞きつけ...

宮古島に住んでいると、定期的に食べたくなってしまう宮古そば。というわけで、本日は宮古そばを求めてランチへ出発です。我々は以前から見つけていたのです。「宮古そば専門店 つるそば」。市内にある「つる亀」の系列店だそう。 店舗外観 ホテルライジン...