つなごう、島の食文化
宮古島の郷土料理「宮古そば」をテーマにした、高校生向けの料理コンテスト「んまむぬ甲子園（高校生部門）」が開催されます。
今回のコンテストでは、宮古そばを使ったオリジナル料理に挑戦する高校生を募集。料理の経験は問わず、発想力や工夫、伝える力を大切にした内容となっています。
「こんな宮古そばがあったら面白い」「自分だけのアレンジを表現したい」――そんな自由なアイデアを形にできるチャンスです。
応募は、宮古そばを使ったオリジナルレシピと完成した料理の写真、そして料理に込めた工夫や思いをまとめた説明文を提出する形式。審査は実食ではなく、書類審査で行われ、アイデアの独自性やレシピの分かりやすさ、見た目や表現力などが評価されます。
応募期間は2026年1月15日から1月31日まで。
グランプリに選ばれた1名には豪華景品が用意され、表彰式は2月15日にJTAドームで開催される「宮古島フードライジング」の会場で行われます。
プロのような完成度よりも、「考えて作り、伝えること」を大切にするこのコンテストは、料理が好きな人はもちろん、アイデアを形にしてみたい高校生にもおすすめの企画です。
宮古島ならではの食文化を、新しい発想で表現する若い世代の挑戦に注目が集まりそうです。
- 【テーマ食材】
- 宮古そば
- 【応募期間】
- 2026年1月15日（木）～1月31日（土）まで
- 【参加費】
- 無料
- 【応募資格】
- ・高校生であること（学年不問）
・個人での応募に限る
・料理経験の有無は問わない - 【審査方法】
- ・提出されたレシピ、料理写真、説明文による書類選考を行う
・写真および応募内容審査によりグランプリを決定する - 【審査基準】
- ①アイデア：宮古そばを使った発想のチャレンジが感じられるか
②レシピのわかりやすさ：正確さ、材料、手順が分かりやすく再現できそうか
③見た目と伝える力：写真の魅力、説明文で工夫や思いが伝えるか
※プロのような完璧さは求めません。「考えて作り、分かるように伝えること」を大切にします。 - 【グランプリ】
- グランプリ1名（豪華景品あり）
表彰式は2月15日「宮古島フードライジング」にて！ - 【応募・お問合せ】
- ・メール：miyakojima.chourisikai@gmail.com
・または、宮古島調理師会 公式InstagramのDM @miyakojima_chourishikai
宮古島調理師会（担当：望月）
