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vol.151 Grand Bleu Gamin【BBcomコラボ企画】

vol.151 Grand Bleu Gamin【BBcomコラボ企画】

今月のランチ部は観光客だけでなく地元民御用達のフリー雑誌「宮古島BBcom」さんとのコラボ企画で6店舗ご紹介します。

3店舗目は「Grand Bleu Gamin」。
(宮古島BBcom4月号のP93に掲載)
以前オープン当初に取材させていただいたのですが、今回はランチのメニューが変わったとのことなのでご紹介します。

以前はアラカルトメニューだったのですが、今年の2月から厳選した食材・季節食材を用いた ”プリフィックス(選べる)コース” に変わりました。

Aコース ¥3800

  • 前菜
  • パスタorメインディッシュ
  • デザート
  • コーヒーor紅茶

Bコース ¥5500

  • 前菜
  • パスタ
  • メインディッシュ
  • デザート
  • コーヒーor紅茶

前菜、パスタ、メインディッシュは4種類の中からお好きなものを選べます。
お好みで組み合わせてみてください。

今回はAコースで次のような組み合わせにしてみました。

前菜

とうもろこしのムースと生雲丹・島野菜のシーザーサラダ

生雲丹ととうもろこしの滑らかなムースの甘みがマッチして上品な一品。

島野菜の美味しさを活かしたシーザーサラダ。

パスタ

桜海老のアラビアータ

桜海老の香りとピリッとした刺激が堪らない一品。

デザート

ティラミス

本格的なデザートまでセットになっているなんて本当に幸せ♪

ドリンクもセットで、Aセットでも本当に大満足のコースとなっています。
ちょっと贅沢したい時に、美味しいコースランチをいただいてみてはいかがでしょうか?

Grand Bleu Gamin
沖縄県宮古島市平良荷川取1064−1
TEL|0980-74-2511
営業時間 | ランチ 12:00~14:00
定休日|月曜日
HP|https://www.grand-bleu-gamin.com/

※店舗情報は変更する事がございます。最新情報は店舗へ直接ご確認ください。

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この記事を書いた人

宮古島経済新聞のスタッフがお届けする。らんらん、ランチ部です。
※取材依頼はInstagramのDMでお問い合わせください。