宮古そば– tag –

今期は寒い日が多く、冬らしい冬ですね〜。晴れる日も少なくてちょっぴり元気が足りません。。。そんな時はやっぱり美味しいご飯で体の中から元気になりたいですよね。今回のランチ部は、1月11日にオープンしたばかりの「島ごはん あったかや〜」であった...

宮古島もすっかり涼しくなって秋を感じる季節になりました。ちょっとお出かけしたくなる気持ちのいい気候ですね。 今回のランチ部は久々に宮古島の中心部。市役所や銀行もあるのでお昼時は賑わう地域の居酒屋「酒処 竹山」が、ランチを始めたとの情報へ得...

10月17日が何の日かご存知ですか？？実は「沖縄そばの日」なんですよ。 沖縄のソウルフードのひとつ沖縄そばですが、日本では「そば」と呼ぶには原料に3割以上そば粉を使っていないと「そば」とは呼んではいけないようです。沖縄そばの原料は小麦粉なので...

宮古島の特産品のひとつに ”車海老” があります。ほとんどが島外に出荷され、宮古島で車海老を楽しめるところは意外と少ないんですよね。そんな宮古島の車海老を天ぷらにした「みゃ〜く商店」。今年の5月に閉店したのですが、この度復活をされたそうです。...

昔からあるので気にはなっているけど、なかなか行く機会がなかったお店。みなさんもそういうお店ってありませんか？今回は、そんな行ったことのないお店のランチに決定です。 ちょっと変わった宮古そばが食べられると耳にしたので、「ガーデンレストラン ...

コロナ禍で観光客は激減している宮古島。飲食業界も厳しい状況下でも、以前から準備を進めてきた新しいお店は、常時よりも不安な思いを抱えながらオープンしています。今回は大変な時期の8月オープンとなった「幸蔵」へ行ってきました。夜は居酒屋ですが、...