日本そば– tag –
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vol.161 モリンガで元気モリモリランチ「ウミパイパイ(旧12cafe)」
「モリンガ」って知ってますか?? モリンガは世界で「生命の木」や「奇跡の木」などと呼ばれるスーパーフード。ビタミンCやカルシウム、鉄分など、モリンガは単一の素材であるものの幅広い栄養素を豊富に含んでいるんです。 その「モリンガ」を使ったメニ... -
vol.133 ニューオープン!いつもあなたの蕎麦にいるよ「潮風そば」
2020年に開業したばかりのリゾート施設「HOTEL LOCAL BASE」。モダンなデザインながらも、コテージという温かみを感じる客室が人気のホテルなんですよね。カフェなども併設されていて、地元の方もたくさん訪れるスポットとなっています。 そんな場所に7月... -
【閉店】vol.121 魂のそば&うどん もう食べた?「浅草じゅうろくスピリッツ宮古島」
宮古島でも沖縄そばではない日本そばの食べられるお店が増えてきましたよね。今回のランチ部は、今月オープンしたばかりの「浅草じゅうろくスピリッツ宮古島」をご紹介!”浅草”と聞くと江戸っ子感ありますよね。なんだかお蕎麦も本格的なのでは??どうや... -
vol.91 宮古のアレを練りこんだそば!?「ガーデンレストラン シギラ」
昔からあるので気にはなっているけど、なかなか行く機会がなかったお店。みなさんもそういうお店ってありませんか?今回は、そんな行ったことのないお店のランチに決定です。 ちょっと変わった宮古そばが食べられると耳にしたので、「ガーデンレストラン ... -
vol.59 手打ちにこだわる二八蕎麦「手打ち蕎麦 末広」
ランチにサラっと麺を食べたくなること多いですよね。ラーメン、宮古そば、パスタ...色々ありますが、宮古島には少ない日本そば屋さんが新しくオープンしたと聞きつけ早速行ってきました。 「手打ち蕎麦 末広」 場所は「久松の方」と言う情報のみでしたが... -
vol.35 平良港向かいに「MA-MA-s Kitchen (マーマーズキッチン)」オープン
本日は今月の19日に平良港前のホテルのすぐ向かいにオープンした「MA-MA-s Kitchen(マーマーズキッチン)」でランチをしてきました。 店舗外観 店舗入り口は3箇所あり、右、左、真ん中、どこからでも入れます。 店内はテーブル席と座敷があり、洋と和の...
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